Samstag, 5. November 2011

Leichtigkeit auf Französisch

La Joie de vivre - die Lebensfreude ist das wir mit Franzosen assoziieren. Gutes Essen, Wein und schlanke Frauen auch. Wie machen sie das bloß?- fragen sich andere Erdenbürgerinnen. Mireille Guiliano nimmt sich in ihrem Buch einer der größten Sorgen der Frauen an und serviert diätfreie Rezepte fürs Schlankwerden in Zeiten des Überflusses.
Ihr Buch ist leichtverdaulich und liest sich beschwingt. Die eingestreuten Rezepte laden zum Ausprobieren ein und versprechen gutes Gewissen danach. Manche ihrer Ratschläge gehören zum Schatz  universeller Wahrheiten, sind aber eine gute Erinnerung an das gesunde Leben. Dass Bewegung schlank macht weißt jede Frau, aber dass man Kalorien beiläufig und schweißfrei verbrennen kann, zum Beispiel durchs Treppensteigen, klingt tröstend und motivierend. Französinnen stehen auf Qualität anstatt der Quantität und essen ein wenig von allem. Sie kosten, aber schlemmen nicht. Sie trinken Wasser vor den Mahlzeiten, aber essen nicht zwischendurch. Schließlich muss sich jeder anders ernähren und eigenen vernünftigen Essrhythmus finden.
Mireille Guiliano plädiert für kleine Sünden und für große Freude an der Vielfalt der  Nahrungsmitteln. Sie ist nicht streng in ihren Ansichten, aber hält gesunde fiterhaltende Disziplin. Ihr Buch kann die verlorene Freude am Essen zu gewinnen oder den Genuss zu vertiefen helfen. Sie bringt Licht, da wo längst Verzweiflung herrscht und schöpft Hoffnung für mollige genussliebende Frauen. Normalgewichtige Frauen finden allerdings auch ihre leckere Freude an diesem erfreulichen Buch. Danke Mireille!

Warum französische Frauen nicht dick werden. Lebenslust macht schlank /Mireille Guiliano/Bloomsbury/ 2004/ 16,95€

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